PAELLAS (ARROZ D.O. PEGO OLIVA)
PAELLES (ARRÒS D.O. PEGO OLIVA)

Paella marinera
22,90€
Paella Parellada
22,90€
Arròs negre
23,10€
Paella mixta de peix i carn amb musclos
23,40€
Arròs amb llamàntol
39,90€
Arròs caldós de pescadors
36,40€
Paella vegetariana
18,70€
Fideuà amb calamarcets de platja i cloïsses
22,90€
Paella de secret ibèric a la llenya amb botifarró, xoriços i bolets
22,80€
Paella de pollastre amb costella de porc, favetes i pèsols
19,70€PESCADOS
PEIXOS

Orada al forn o a la Donostiarra
24,60€
Tonyina a la planxa amb guacamole i vinagreta de tomàquet
24,50€
Rap a la graella amb cremós de patata, verdures, pinyons i pesto de ruca
28,90€
Peix espasa a la Donostiarra
17,75€
Suprema de lluç en fricandó amb cloisses i gambes
28,90€
Salmó a la planxa amb puré de porros i espàrrecs
18,90€
Suprema de llobarro amb chutney de pera,ceba dolça i reducció de Módena
31,60€
Llobarro salvatje (1 kg – mínim 2 persones)
80,00€
Bacallà salat a la graella sobre escalivada
23,90€
Bacallà salat al forn gratinat amb allioli
24,90€MARISCO
MARISC

Escamarlans a la graella o al forn amb llimona (400 gr)
44,00€
Llagostins a la graella (300 gr)
42,00€
Gambes de la costa a la graella (300 gr)
49,80€
Llamàntol del Cantàbric (600 gr)
53,50€
Ostres gallegues (6 unitats)
36,00€
Mariscada freda (Llamàntol, escamarlans,llagostins, nècores i bou de mar) – (mínim 2 persones)
99,80€CARNES
CARNS

Anyell al forn (cocció 8 hores a baixa temperatura)
24,90€
Entrecot de vedella amb salsa parmesà
22,30€
Filet de vedella amb foie i salsa porto
33,60€
Galta de vedella a baixa temperatura amb salsa de pebre verd
16,90€
Filet de vedella amb patates i pebrots de padró amb allada
29,80€* NO APTO CELIACOS + NO APTO ALERGICOS FRUTOS SECOS # NO APTO LACTOSA
Servicio e IVA incluido / Servei i IVA inclòs