Zuerst - La Gavina

KALTE VORSPEISEN

ANTIPASTI FREDDI

Hummer und Langustinen Salat mit Orange-Vinaigrette

28,80€

Insalata di astice con gamberi e reduzione di arancia

28,80€

Avocadosalat mit Garnelen, Orangen und Senf-Vinaigrette

17,80€

Insalata di avocado e gamberetti con arancia con vinaigrette alla senape

17,80€

Ziegenkäsesalat mit Schinken und Pinienkernen Geschwenkt ( * + )

17,60€

Insalata con formaggio di capra, prosciutto Iberico e pinoli

17,60€

Gemischter Salat

11,30€

Insalata mista

11,30€

Schinken von mit Eicheln genährten Schweinen

25,40€

Prosciutto iberico “Don Alfonso”

25,40€

Santurce-Anchovis mit Tomatentimbale und Kalamata-Oliven (6 Filets)

17,80€

Acciughe di Santurce con timballo di pomodiri e olive Kalamata (6 filetti)

17,80€

Kalbs-Carpaccio mit Parmesan ( # )

15,80€

Carpaccio di filetto con scaglie di parmigiano

15,80€

Thunfisch-Carpaccio mit Gemüse und Limetten-Ingwer-Vinaigrette

13,85€

Carpaccio di tonno con riduzione di zenzero, lime e verdurine

13,85€

Zwei-Lachs-Tartar mit senf nach Alter Art und Zitronencreme ( * )

16,80€

Tartare ai due salmonei alla senape antica e crema di limone

16,80€

Burrata-Frischkäse mit marinierten Tomaten, Basilikum und Balsamico-Dressing ( # )

16,90€

Burrata con pomodori marinati, basilico e balsamico

16,90€

WARME VORSPEISEN

ANTIPASTI CALDI

Frische Tagliatelle mit frischem Knoblauch und Garnelen ( * )

17,70€

Tagliatelle fresche all aglio fresco e gamberetti

17,70€

Schwertmuscheln vom Blech

16,90€

Cannolicchi ai ferri

16,90€

Miesmuscheln gedämpft oder nach Seemannsart (* +)

12,90€

Cozze al vapore o alla marinara

12,90€

Grillgemüse der Saison

16,85€

Grigliata mista di verdure di stagione

16,85€

Krake auf galizische Art

19,30€

Polpo alla gallega

19,30€

Knoblauchganelen

19,90€

Gamberetti all’aglio

19,90€

Venusmuscheln aus Carril mit Weissweinsauce (300 gr) ( * )

28,40€

Vongole di Carril con vino bianco (300 gr)

28,40€

Frische kleine Kalmare mit Karamellisierten Zwiebeln

18,75€

Calamaretti freschi alla griglia con cipolla candita

18,75€

Confit Endivien in Butter mit Apfel, knuspriger Zucchini und Karottencoulis mit Dill ( * # +)

15,90€

Indivie confitate nel burro con mele, zucchine croccanti e coulis di carote con aneto

15,90€

SUPPEN

MINESTRE

Gaspacho ( * +)

11,30€

Gazpacho

11,30€

Fisch und Meeresfrüchte-Suppe ( * )

15,65€

Zuppa di pesce e frutti di mare

15,65€

FRITIERTES

FRITTI

Kleine grüne Paprikaschoten aus Padrón ( * )

10,90€

Peperoncini verdi di Padrón

10,90€

Panierte Tintenfischringe ( * )

16,50€

Calamari alla romana

16,50€

Frittierte kleine Tintenfische ( * )

23,50€

Calamaretti fritti

23,50€

Frittierte Fischchen ( * )

15,90€

Pesciolini fritti

15,90€

Stockfischkrapfen ( * )

14,80€

Frittelle di baccalà

14,80€

Garnelen-Tempura ( * )

19,90€

Tempura di gamberetti

19,90€

Fisch-und Meeresfrüchte-Kroketten ( * # )

12,90€

Crocchette di pesce e frutti di mare

12,90€

Kroketten mit Schinken von mit Wicheln genährten Schweinen ( * # )

14,70€

Crocchette di prosciutto iberico (Pata negra)

14,70€