PAELLAS (REIS D.O. PEGO OLIVA)
PAELLAS E FIDEUAS (RISO D.O. PEGO OLIVA)
Paella alla marinara
22,90€
Paella alla marinara sgusciata
22,90€
Paella alla marinara sgusciata con nero di seppia
23,10€
Paella con pesce, carne e cozze
23,40€
Paella con astice
39,90€ Riso in brodo, del pescatore
36,40€ Paella vegetariana
18,70€ Paella di vermicelli con calamaretti di spiaggia e vongole di Carril
22,90€
Paella di maiale iberico cotto a legna con salsiccia di riso, chorizo e funghi
22,80€
Paella con pollo, costoletta di maiale, fave e piselli
19,70€FISCH
PESCE
Orata al forno o grigliata alla Donostiarra (aglio, olio e peperoncino)
24,60€ Tonno ai ferri con guacamole e vinaigrette al pomodoro
24,50€ Coda di rospo alla griglia con cremoso di patate, verdure, pinoli e pesto di rucola
28,90€ Pesce spada alla Donostiarra (aglio, olio e peperoncino)
17,75€ Filetto di nasello brasato con vongole e gamberetti
28,90€ Salmone alla griglia con porri purea e aspagi
18,90€ Suprema di branzino cno chutney di pere, cipolla dolce e riduzione di balsamico
31,60€ Branzino selvaggio (1 kg – minimo 2 persone)
80,00€ Baccalà salato alla griglia su verdure al forno
23,90€ Baccalà salato gratinato con maionese all’aglio
24,90€MEERESFRÜCHTE
FRUTTI DI MARE
Scampi alla griglia o al forno al limone (400 gr)
44,00€
Gamberi alla griglia (300 gr)
42,00€
Gamberi rossi della costa alla griglia (300 gr)
49,80€
Aragosta di Cantabrico (600 gr)
53,50€
Ostriche galiziane (6 unità)
36,00€
Assortimento freddo di frutti di mare (Astice, scampi, gamberi, favollo, necora) - (minimo 2 persone)
99,80€FLEISCH
CARNE
Spalla d’agnello al forno (cottura 8 ore a bassa temperatura)
24,90€ Costata di vitello con salsa di parmigiano
22,30€ Filetto con foie gras e salsa di Porto
33,60€ Guancia di vetello cotta a bassa temperatura con salsa di peppe verde
16,90€ Filetto di vitello con patate e peperoncini verdi di Padrón all’aglio
29,80€* Nicht für Zöliakiekranke + Nicht für Nuss-Allergiker # Nicht für Lactose-Intoleranz
Bedienung und MsSt. inbegriffen
